ジンバ草

　　　　

　　　　　　　　　　　　　　　　今が旬のジンバ草です。今年は1月の初めから

　　　　　　　　　　　　　　　　セリ場に並び、今も順調に入荷しております。

　　　　　　　　　　　　　　　　このジンバ草は水揚げ量が少なく、ほとんどが

　　　　　　　　　　　　　　　　地元で消費されますので、市場ではほとんど

　　　　　　　　　　　　　　　　見ることがないようです。佃煮で召し上がるのが

　　　　　　　　　　　　　　　　一般的には多いようですが、煮物、味噌汁に入

　　　　　　　　　　　　　　　　れても美味しく頂けますよ。

　　　　　　　　　　　　　　　　ジンバ草は固くなると食べられなくなりますので、

　　　　　　　　　　　　　　　　今のうちに召し上がってください。


　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　どんぐりでした。