実はタラじゃない

　最近、ちょくちょく入荷してきている「キツネタラ」です。

見た目は悪いですが、なべ物にするとおいしい魚です。実はこのキツネタラ

正式には「タナカゲンゲ」でタラの仲間ではなく、どちらかというと「ノメ」に近い魚のようです。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風