飛魚

 

 

 

 

 

最近多く入荷しています。

 

 

 

 

 

やっぱり夏の初めと言えば

トビウオ！

 

 

写真は角トビウオです。

 

 

他の魚にない食感を味わうなら

やっぱり刺身ですね！

 

もちもちとした食感があり

個人的には大好きな魚です。

 

 

 

他の魚よりも鰭の数が多いので

刺身にして捌くには少し

面倒な魚ですが

 

ぜひこの時期の

トビウオを食べてみて下さい！！

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　どうもＨＢでした。