あじ

あじといえばタタキですかね。ネギをドバーとのせて生姜をニンニクをお好みで、ポン酢をかけて完成。あじを調理するのが少し面倒なのがなければもっと良いのですがね。
たまに居酒屋さんのメニューに載っている事があります。
次回メニューにありそうな所に寄って行こうかな。　　　　　　　　　　　　　　左京