2013年4月25日木曜日
アジ
今週末からゴールデンウィークに入ります。
先日桜が咲いたかと思えばもう初夏に入ろうとしています。
季節が巡るのは早いものです。
海の方も順調に季節は進んでいまして、
『アジ』がおいしくなってきました。
「味が良いからアジという名が付いた」という俗説が納得できるくらい、
これから夏にかけての『アジ』は他のどの魚にも負けないおいしさがあります。
刺身、フライ、塩焼き、煮付などでお召し上がりください。
イントニオ兄貴
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