2013年3月25日月曜日
『ふきとあさりの炊き込みご飯』
この前の料理塾で作っていた『ふきとあさりの炊き込みご飯』を家でしてみました。
まず、鍋にあさりと水と調味料を入れ口が開くまで火にかけます。
といでおいた米にあさりの煮汁とふきを入れ炊きます。
この時お好みで、味が薄ければ調味料を加え整えます。
炊き上がったらあさりを加えて完成!!
あさりのだしがよく出ていておいしく、簡単なのでおすすめです。
ミニョンパン
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