2012年2月14日火曜日

真冬の今からこの夏心配なことがひとつ。

TVでも報道されていますがウナギの値段が高騰しています。

昨夏も高いと言われていましたが、現在それの2倍近い値段で取引されています。

真冬でこの相場ですから、繁忙期の真夏にはどうなっているんでしょうか…


ウナギの代わりにはなりませんが、ツルッとした細長いのが我社には毎日入荷しています。





ご存知『ノメ』です！

『ドギ』や『グベ』とも呼びます。

ウナギのような脂はありませんが、あっさりとした白身がたまりません☆



ｲﾝﾄﾆｵ兄貴
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