2011年7月4日月曜日
但馬乾わかめ
豊かな自然の中で採れた日本海、竹野産の天然わかめです。
海の香りがする素朴な味でどことなく故郷を感じさせます。
漁期は春、4月から7月頃までで進物、贈答品として利用されておりみそ汁、酢の物、ふりかけなどご飯に良く合います。
海のミネラルがタップリ詰まったわかめ、私はこの香りと味がたまらなく好きです。
モトヤン
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