立ち魚？

太刀魚です。立って泳ぐので立ち魚とかどっかで聞いたようなきが……。正直見たことないです。南の瀬戸内の方で釣りをされる方なら見たことあると思いますが。立って泳ぐのは本当みたいですよ。
身は白身で良い物なら刺身もいけますが。和食、洋食限らず焼物が多いみたいです。
私は食べた事は１~２回ぐらいなので味の事はあまり語れません。
これからの時期お店でぽろぽろ見かけると思います。そのときはぜひ食べてみては如何でしょうか？
左京