2010年4月23日金曜日
今のおすすめ
いよいよ今年もするめいかがやってきました。
初旬に揚がる少し小さめのいかは、とても身が柔らかく
皮ごと食べられるので、丸ごとぶつ切りにしてたべれますよ。
いかの呼び名は各地さまざまですね、四国に出かけたときに
漁師さんがするめいかを水揚げされてて、これは‘白いかや‘
って言われてたことには驚きでしたね。
すたーしっぷ
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