本日紹介するのは、竹野花房商店のもろみ味噌です。 　　　　国産大豆100％使用 　　　　温かいご飯に取れたての野菜、豆腐等に添えてお召し上がりください。 　　　　メタボさんの一言でした。

 空梅雨かと思っていましたが、   やっぱり梅雨、蒸し蒸しとしてどんより空になっています。   事務所に、涼しげなガクアジサイ（額紫陽花）を生けてみました。   梅雨が過ぎれば   やっぱり「鰻」でしょう！！   今年の土用の丑の...

　ハモの入荷が増えてきました。当市場には主に活〆ハモが入荷してきますが、 昨年から岡山県産の活ハモの入荷もあります。 これから夏に向けてさらに入荷が増えてくる見込みです。 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風

　こんにちは、シゲゾーです。 7月2日は、半夏生で「タコ」を食べる日という事で、今日お勧めするのは「タコ」です。 半夏生に「タコ」を食べるという風習は関西で広まったものみたいです。 ちなみに、香川県で半夏生の日というのは「うどん」を食べる日で、 福井県では「サバ」...

  アロハ！         新婚旅行でハワイ行ってましたヨネックスです。     ベタな表現ですが、青い海に空に最高でしたね。    ...

        この時期 ぜひ食べたい美味しい魚は         『若水』  です！！               この時期の魚では高級魚ですが     小さいサイズは 大き...

こんにちは、フラワーです。 梅雨時の暑さ、涼しさの気温変化で 少々風邪気味です。みなさんは大丈夫ですか。 しっかり食べて、元気出して　　　と思い 冷凍、塩干売り場見ていると　　我が家ぴったり のものがありました。 ...