なんと、年末最後の3日間で 空冷ズワイカニ5㎏　500ケース 以上販売しました。（＾＾）！ お正月にみんなで集まって カニスキいいですね（＾＾） くれぐれも飲みすぎには注意 しましょう！(笑) ＊初市は1月5日（土）です。 　　　　　　　　　...

こんにちは！毎日寒い日が続きますね＾＾ 今年も残すとこ後2日！！ 但馬魚市場も休み前のラストスパートです。 頑張った後は美味しい物が食べたい！ 山陰の美味しい物・・・・・やっぱりカニか！？ 松葉カニでカニすきでもして温まるか・・・ん？ そうだ！！ 東のカニ...

今年もあとわずかです。 市場にも年末かまぼこがやってきました。 こいつらがやってくると一気に忙しくなりますが売場もにぎやかになります。 くりくりあたま

今朝、場内で見つけた松葉ガニです。 今まで松葉ガニと言えば、 白っぽい色だと 思い込んでいましたが、 写真の様に 赤い色の松葉ガニ もあるんだなと 今日始めて知りました。 正月を五日後に控えて、紅白の松葉ガニに出会え、 すっかり、正月気分になりました。...

　おかげさまで本日無事37歳になったｲﾝﾄﾆｵ兄貴です。 現在15：48ですが誰からもプレゼントを頂いていません。 自己主張できないのが僕の悪いところです。 　思えばこれまで37回あった誕生日でいろいろなプレゼントを頂いてきました。 その中で今でも印象的で忘れら...

はまちの親分、４ｋｇ～６ｋぐらいの魚体の奴。 年末のメイン食材の一つ、刺身、照焼、煮物、 また薄切りにして、しゃぶしゃぶにしても良いかと。 年末商戦、特別企画など店頭に出てくるかもね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　左京