サヨリ

　

鳥取県産の「サヨリ」が順調に入荷しています。

型も大きくなってきて魚体に厚みがあります。

まだ見たことは無いですが35㎝以上の大型は門の閂(カンヌキ）に使えそうなくらい

大きいという意味でカンヌキと呼ばれるそうです。

西風