マヒマヒ

何日か前になりますが、シイラが入荷してきました。不思議な形をし

ている魚です。シイラといえば、強烈な引きからルアーフィッシングで

人気のある魚ですが、市場へは夏から秋にかけて多く入荷してきま

す。フライやムニエルなどにすると美味しく食べることができ、ハワイ

ではマヒマヒと呼ばれていて人気があるそうです。お店で見かけたら

買って食べてみてください。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　西風